남한의 국민반찬 제육볶음

워싱턴-양윤정 yangy@rfa.org
2021-09-14
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남한의 국민반찬 제육볶음 반찬으로 제육볶음이 나오는 군부대 장병 급식.
/연합뉴스

국민배우, 국민오빠, 국민 삼촌이란 말이 있습니다. 그 말의 뜻은 그 분야를 대표한다는 의미인데요. 국민 반찬이 있습니다. 제육볶음이 국민 반찬 중 하나입니다.

매콤한 제육볶음에 뜨거운 흰쌀밥이랑 같이 먹으면 그야말로 둘이 먹다 하나가 죽어도 모른다 할 정도인데요. 오늘 맛있는 ‘제육볶음’이야기 해봅니다.

오늘도 ‘통일은 밥상에서부터’라는 마음으로 요리한다는 전통요리명인1호 탈북민 장유빈 쉐프와 함께 합니다.

기자 양윤정, 에디터 이진서, 웹팀 김상일

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